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節(jié)能降耗

餐廳環(huán)保、節(jié)能措施

發(fā)布時(shí)間: 2016-05-01 17:48:00 閱讀: 11970次
★廚房加工完畢后,及時(shí)關(guān)閉電燈及其他機(jī)械設(shè)備電源。
★夏天開空調(diào)前,關(guān)閉窗戶及門,溫度原則上不低于26℃。
★大灶加工完畢后,及時(shí)關(guān)閉排風(fēng)。
★冷庫、冰箱控制開門次數(shù)。
★餐廳配置員工水杯,不使用一次性杯子。
★閉餐后,及時(shí)關(guān)閉售賣臺(tái)及射燈電源。
★餐廚垃圾、廢棄油脂聯(lián)系有資質(zhì)廠家處理,減少環(huán)境污染.
★餐廳張貼節(jié)能標(biāo)識(shí),提高員工節(jié)能意識(shí)。
★實(shí)施“地面無水”工作,減少水的使用量。
★減少使用一次性餐具、打包袋。